破解渴望密码 by Goodhealth

破解渴望密码

11月 8, 2023

眼睛疲劳?您可以在这里收听这篇文章的自动人工智能版本:

你是否发现自己总是想吃巧克力?或者你更喜欢碳水化合物。也许你的恶习是奶酪、咖啡或甜食。不要自暴自弃,你的渴望可能不仅仅是意志力的问题。对食物的强烈渴望通常表明你的身体缺乏某种特定的营养素、维生素或矿物质。我们研究了最常见的渴望,并解读了它们对你身体的意义。

渴望巧克力 可能意味着什么?您需要更多的铬和镁。不幸的是,渴望吃巧克力并不表示缺乏巧克力(我们应该感到幸运)!很多女性在月经前都会想吃巧克力,这是因为荷尔蒙在这个时期会失衡,而巧克力中含有色氨酸,它可以代谢成:血清素,一种促进情绪的荷尔蒙,如果含量过低,会对月经前产生负面影响;褪黑激素,有助于调节月经周期。改吃什么?如果你真的想吃巧克力,尽可能选择质量最好的有机黑巧克力。有些人喜欢吃生可可 "巧克力"。更妙的是,通过补充镁和铬的含量来迎合你的渴望。虽然坚果、全谷物和绿叶蔬菜中的镁含量很高,但我们很难 消化 因为镁和其他矿物质会与植酸等物质紧密结合。香蕉、鳄梨、椰枣、葡萄干、浆果、菠萝和木瓜等水果是最好的植物食物来源。在生物利用率高的动物性食物来源中,乳制品(如果可以耐受)、动物肉类和海产品(尤其是脂肪含量高的鱼类和贝类)都是很好的来源。如果骨头汤经过至少 24 小时的烹煮并加入苹果醋,那么它也是一种很好的来源。您不妨购买镁补充剂来补充镁含量。铬是一种微量元素,存在于所有食物中。生物可利用铬的最丰富来源是贻贝、牡蛎、褐虾和猪肉,骨髓、牛脂、家禽、肉类和蛋类中含量较少。枣、梨、苹果和西红柿中也含有大量的铬,而且水果中的营养素通常比蔬菜中的生物可利用性更高。维生素 B3(烟酸)和 C 有助于铬的吸收。吃糖会消耗铬和镁,因此要避免吃精制糖,这样你可能会感觉更好。

渴望碳水化合物

可能意味着什么?你需要更多的氮。某些情绪会影响我们对食物的渴望。当我们感到压力或紧张时,渴望摄入碳水化合物是非常常见的。这是因为吃面包、饼干和甜食等食物有镇静作用,能暂时提高血清素水平,但吃完后就会崩溃。改吃什么?通过肉类、家禽、鱼类、内脏和贝类等高蛋白动物性食物来提高氮水平。血糖波动也会让我们对碳水化合物产生渴望。在饮食中增加动物蛋白和脂肪有助于调节血糖水平。

渴望甜食

这可能意味着什么?您需要磷、硫和色氨酸。磷、硫和色氨酸都有助于调节能量水平。当你想吃甜食时,通常是血糖波动的表现。当您的血糖水平下降时,您的身体会本能地想吃甜食,以获取更多的燃料,保持血糖水平稳定。吃甜食、饼干和蛋糕只会加剧这一问题,使血糖水平急剧上升和下降,最终导致更多的渴望。改吃什么?为了提高磷、色氨酸和硫的含量,多吃动物性食物--尤其是鸡蛋和奶制品,以及牛肉、火腿、鸡肉、鸭肉、火鸡肉、心肝等内脏肉、鱼和海鲜。在植物界,桃子、杏子和无花果等干果含硫量较高,还可添加红薯、香蕉、菠萝、西红柿和葡萄干,以补充色氨酸。当渴望时,选择一块水果而不是一袋棒棒糖:咸味食物

这可能意味着什么?您需要更多的钠盐、氯化物、维生素 B 群和维生素 C。想吃爆米花和薯片等咸食通常表明我们的身体处于紧张或消耗状态。我们的维生素 B 和维生素 C 储量也可能不足。钠和氯共同构成了精制食盐。即使是仍然含有所有微量元素的未精制海盐,钠和氯也占了绝大部分。这两种矿物质都是消化系统、神经传导、水和酸碱平衡以及健康血压所必需的。吃什么如果您吃的是全食物饮食,那么用未经提炼的海盐将食物腌制入味,就能为您提供足够的这些必需矿物质。增加维生素 B 群和维生素 C 的摄入量有助于防止身体进入紧张状态,从而减少对盐的渴望。

渴望奶酪

这可能意味着什么?您需要更多的钙和必需脂肪酸。吃什么?想吃奶酪通常表示缺乏钙或脂肪酸。如果可以忍受,可以吃奶酪!全脂乳制品含有丰富的必需营养素。如果不能耐受奶制品,为了增加钙的摄入量,可以尝试吃一些带骨的鱼罐头,或咀嚼煮熟的鸡骨头(它们会变得相当柔软),或将蛋壳煮熟后碾成粉末撒在食物上,或长时间煮骨头汤并加入大量苹果醋,或补充骨粉。植物来源的生物利用率要低得多,但您可以尝试干无花果或浸泡和活化一些芝麻。必需脂肪酸最好从动物脂肪、肥鱼、鱼肝油等中获取。

渴望红肉

这可能意味着什么?你需要更多的铁......或锌......或维生素 B12......或只有肉类才含有的氨基酸 - 肉碱、肌肽、肌酸等!对红肉的渴望往往预示着缺铁,这并不奇怪。月经期的女性尤其容易缺铁,因为她们每个月都会流失大量的铁。吃什么?在这种罕见的情况下,你应该屈服于这种渴望。吃有机瘦红肉绝对有助于提高你的铁、锌、B12 和氨基酸水平。维生素 C 其实只能帮助吸收植物来源的非血红素铁,因此服用维生素 C 可以帮助吸收非血红素铁。 维生素 C 补充剂 如果您有大量的红肉和富含维生素 C 的食物,就没有必要这样做。

渴望汽水

可能意味着什么?你需要钙。碳酸饮料从骨骼中汲取钙质。如果你想喝碳酸饮料,很可能是你体内钙质不足,你的身体正在拼命从骨骼中获取钙质。你应该喝什么?先喝水或凉茶来解渴,因为是它们驱使你去喝汽水,然后再集中精力提高钙含量。富含生物钙的食物有奶制品、带骨罐头鱼或软煮鸡骨、煮熟的蛋壳和蛋壳粉、骨粉、无花果干和活性芝麻。

渴望咖啡或红茶

可能意味着什么?您需要磷和硫。疲劳与磷和硫的缺乏有关。与其试图用咖啡因来唤醒自己,不如试着从根本上解决问题。用什么来代替有关硫和磷的食物来源,请参阅上文 "渴望甜食 "部分。硫的其他来源包括羽衣甘蓝、卷心菜、蔓越莓、辣根、芦笋、角豆树粉、大蒜和洋葱。至于磷的植物来源,您可以在耐受的情况下摄入少量适当烹制的豆类、南瓜籽、巴西坚果和扁豆。同样,矿物质会与植物性食物中的植酸等物质结合。您可能不想依靠它们来摄入矿物质。有时,我们觉得渴望主宰着我们的生活。我们为它们苦恼,斥责自己屈服,但研究表明,我们真正需要做的是多做一些挖掘。照顾好你的营养缺失,看看会发生什么。我们相信,你会有意想不到的收获!

常见问题

对食物的渴望会是缺乏营养的信号吗?

是的,对食物的渴望有时可能是缺乏营养的信号,因为身体可能会渴望通过某些食物来获得所需的营养。

有哪些健康的方法可以满足对食物的渴望?

满足食物欲望的一些健康方法包括:选择有营养的替代品、控制份量、用其他活动分散注意力以及适度满足欲望。


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