Trong thời đại hiện đại này, có thể có những lúc chế độ ăn uống của bạn thiếu một số chất dinh dưỡng hoặc nhu cầu về một số chất dinh dưỡng nhất định tăng cao. Việc bổ sung giống như việc bù đắp những khoảng thiếu hụt chất dinh dưỡng đó để hỗ trợ hoạt động tối ưu của cơ thể, chứ không phải để thay thế chế độ ăn uống cân bằng.