Trí óc của bạn có còn minh mẫn như trước không?

Trí óc của bạn có còn minh mẫn như trước không?

Nghiên cứu cho thấy rằng những người trong độ tuổi từ 45 đến 65 thường bắt đầu nhận thấy tác động của chức năng não chậm hơn. Đặc biệt là đối với những người trong lực lượng lao động, những người liên tục phải theo kịp tốc độ tư duy nhanh nhạy của những đồng nghiệp trẻ hơn. Bạn có thể mất nhiều thời gian hơn để nắm bắt một khái niệm mới hoặc tiêu hóa thông tin. Thỉnh thoảng, hành vi này hoàn toàn bình thường và thường có thể được cho là do mệt mỏi, căng thẳng hoặc đơn giản là một phần của quá trình lão hóa. Tuy nhiên, liên tục cảm thấy như vậy đôi khi là dấu hiệu của sự khởi đầu của một điều gì đó nghiêm trọng hơn.

Tại sao trí nhớ của chúng ta ngày càng tệ hơn?

Như chúng tôi đã nói, đôi khi điều này có thể là do tác động của căng thẳng hoặc ngủ kém, thật không may cho hầu hết chúng ta, đây là một hiện tượng thường xuyên. Di truyền đóng vai trò trong vấn đề này, nhưng lối sống và chế độ ăn uống là những yếu tố quan trọng nhất có thể ảnh hưởng đến chức năng não của chúng ta.

Làm thế nào để giảm thiểu rủi ro

Chúng ta sẽ bắt đầu với điều hiển nhiên – đừng hút thuốc. Hút thuốc có thể gây tổn thương não của bạn bằng cách làm mỏng vỏ não, điều này rất quan trọng đối với các quá trình tư duy như trí nhớ. Vỏ não mỏng đi một cách tự nhiên theo tuổi tác nhưng hút thuốc có khả năng giúp đẩy nhanh quá trình này. Hút thuốc cũng ảnh hưởng đến lưu lượng máu đến não.

Duy trì hoạt động, cả về thể chất lẫn tinh thần. Tập thể dục thường xuyên giúp tim bạn đập nhanh dường như làm tăng kích thước của hồi hải mã, vùng não liên quan đến trí nhớ ngôn ngữ và khả năng học tập. Tập thể dục cũng giúp trí nhớ và tư duy của bạn thông qua khả năng giảm tình trạng kháng insulin và kích thích giải phóng các yếu tố tăng trưởng, đặc biệt là thông qua quá trình xây dựng cơ bắp. Các yếu tố tăng trưởng là các chất hóa học trong não ảnh hưởng đến sự tăng sinh và phát triển của các tế bào não mới.

Đừng đánh giá thấp lợi ích mà một trò chơi ô chữ khó có thể mang lại. Bất cứ điều gì khiến chúng ta sử dụng não đều tốt cho chúng ta. Ngay cả những điều nhỏ nhặt như giao lưu và đọc sách cũng có tác dụng kỳ diệu trong việc cải thiện chức năng não của chúng ta, nhưng cách hiệu quả nhất để "sử dụng hoặc mất nó" là học một kỹ năng mới mỗi ngày. Có thể là một ngôn ngữ, một nhạc cụ hoặc các kỹ năng tự làm, v.v.

Đưa những thứ phù hợp vào cơ thể bạn

Tất nhiên, có rất nhiều cách khác để giúp não bạn hoạt động; Tuy nhiên, những gì bạn đưa vào cơ thể là vô cùng quan trọng. Khi chúng ta ở độ tuổi thiếu niên hoặc đôi mươi, chúng ta có thể cố gắng không ăn thực phẩm lành mạnh và có lối sống không lành mạnh, nhưng khi bạn bước vào tuổi trung niên, bạn cần phải có cách tiếp cận nghiêm túc hơn. Não cần các chất dinh dưỡng cụ thể để duy trì hoạt động bình thường. Nếu không có chúng, sự minh mẫn, tập trung, chú ý và chức năng não nói chung đều bắt đầu trở nên hỗn loạn. May mắn thay, có những chất bổ sung thực phẩm cho não cụ thể có thể giúp đảm bảo bạn nhận được mọi thứ mình cần. Mặc dù điều tốt nhất cần làm là ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng ngay từ đầu, nhưng cũng giống như tập thể dục, không bao giờ là quá muộn để thực hiện những thay đổi.

Phosphatidylserine (PS) hỗ trợ quá trình giao tiếp giữa các tế bào não, rất quan trọng đối với chức năng não bình thường. Chất này có trong não của bạn, nhưng nồng độ giảm dần khi bạn già đi. Bạn cũng nên đảm bảo rằng mình hấp thụ đủ iốt trong chế độ ăn uống, vì thiếu hụt iốt có liên quan đến trí thông minh thấp hơn và các rối loạn học tập. Choline rất cần thiết để hỗ trợ chức năng não và chúng ta thường không hấp thụ đủ. Thiếu vitamin B12 thường liên quan đến các vấn đề về thần kinh và khả năng hấp thụ giảm dần khi chúng ta già đi. Folate (vitamin B9) cần thiết trong quá trình sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh não (chất truyền tin hóa học của não), giúp ổn định tâm trạng và minh mẫn. Các axit amin như carnitine, taurine và creatine rất cần thiết cho chức năng não và mặc dù chúng ta tạo ra chúng trong cơ thể, nhưng chúng ta thường không tạo ra đủ và phải lấy chúng từ chế độ ăn uống. Các axit béo thiết yếu DHA và axit arachidonic là chất béo omega 3 và 6 mà não của chúng ta không thể phát triển và hoạt động nếu không có chúng. Danh sách này không đầy đủ vì có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho não, bao gồm các khoáng chất như sắt và kẽm, cũng như các vitamin như A, D3 và các vitamin nhóm B khác.

Hãy nghĩ về những gì bạn ăn

Tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu được đề cập ở trên và nhiều hơn nữa đều có thể có trong chế độ ăn dựa trên động vật, không phải trong chế độ ăn dựa trên thực vật. Chế độ ăn dựa trên động vật không chỉ ngon và tươi; nó còn có lợi cho và hỗ trợ chức năng não và có thể giúp bảo vệ bạn khỏi tình trạng suy giảm nhận thức. Vì vậy, nếu bạn chưa phải là người hâm mộ lớn của những thực phẩm sau, hãy cân nhắc đưa chúng vào chế độ ăn của bạn. Một số người nói rằng chế độ ăn Địa Trung Hải là tuyệt vời nhất khi nói đến não và sức khỏe tổng thể; Tuy nhiên, những người sống lâu và khỏe mạnh nhất trên thế giới đều đã ăn chế độ ăn giàu thịt động vật trên cạn và dưới biển, nội tạng, trứng và sữa, giống như họ làm ở các nước Địa Trung Hải. Thịt chứa tất cả các chất dinh dưỡng và cofactor cần thiết cho chức năng não.

Cá giàu axit béo omega 3, và càng nhiều dầu càng tốt. Cá hồi, cá thu và cá mòi là một số loại cá tốt nhất mà bạn có thể ăn, vì chúng đặc biệt giàu axit docosahexaenoic (DHA). DHA rất quan trọng để duy trì hoạt động bình thường của các tế bào não. Cá và động vật có vỏ là nguồn cung cấp iốt tuyệt vời và protein dễ hấp thụ. Omega-6, axit Arachidonic, cũng rất cần thiết cho chức năng não. Thịt bò và thịt cừu, có mỡ, cũng là nguồn cung cấp Omega-3 và 6 tốt với tỷ lệ tối ưu. Phosphatidylserine là chất có khả dụng sinh học cao nhất trong thực phẩm động vật.

Nếu bạn muốn tận dụng lợi ích của folate, gan gà và gan cừu là những thực phẩm tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng chứa nhiều folate. Lượng folate bị mất khi nấu gan ít hơn nhiều so với khi nấu bất kỳ loại rau nào có chứa folate. Gan, trứng và quả bơ cho bữa sáng sẽ cung cấp RDA folate cho người lớn. Vitamin B12 chỉ có trong thực phẩm từ động vật, cũng như các axit amin, carnitine, taurine và creatine.

Chất béo lành mạnh mà bạn nhận được từ nguồn động vật chứa tất cả các axit béo và vitamin tan trong chất béo mà bạn cần cho một bộ não khỏe mạnh. Chúng cũng chứa Vitamin E, trái ngược với những gì chúng ta được biết. Vitamin E là một chất chống oxy hóa tuyệt vời – và chưa kể đến hương vị ngon. Quả bơ và các loại hạt và hạt đã hoạt hóa chứa vitamin E nhưng không chứa các vitamin tan trong chất béo khác, A, D3 và K2.

Hãy chăm sóc bộ não của bạn; bạn đang sử dụng nó ngay cả khi bạn không nghĩ về nó. Mỗi suy nghĩ kỳ lạ hoặc ý tưởng mới xuất hiện trong đầu bạn là bộ não của bạn đang hoạt động như bình thường. Nếu không có nó, thế giới sẽ trở nên rất buồn tẻ. Khi bạn già đi, các chất dinh dưỡng quan trọng cho não bắt đầu suy giảm và cần được bổ sung bằng cách ăn thực phẩm chất lượng tốt hơn và chú ý nhiều hơn đến các lựa chọn lối sống của bạn. Và hãy nghĩ đến việc giải ô chữ vào lần tới khi bạn lật giở một tờ báo hoặc tạp chí, nó có thể giúp tư duy của bạn sắc bén trong một thời gian dài.

Câu hỏi thường gặp

Làm thế nào tôi có thể giảm nguy cơ suy giảm nhận thức?

Áp dụng lối sống lành mạnh bằng cách tránh hút thuốc, luôn năng động về thể chất và tinh thần, tham gia các hoạt động kích thích não bộ có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức.

Những chất dinh dưỡng nào quan trọng để hỗ trợ chức năng não?

Các chất dinh dưỡng như phosphatidylserine (PS), iốt, vitamin B12 và folate rất quan trọng để duy trì sự minh mẫn, tập trung và chức năng não nói chung. Có thể cần bổ sung nếu lượng hấp thụ kém hoặc tiêu hóa suy giảm theo tuổi tác.

TAPSPP2023