我们都喜欢在夏天的沙拉或孩子们的午餐盒里放一些脆脆的芹菜，但你知道吗，芹菜籽（Apium graveolens）作为一种传统药材已经使用了几十年。它的传统作用是利尿和抗风湿。芹菜籽含有一种由萜烯和邻苯二甲酸酯组成的精油，这种精油被用于天然保健。芹菜籽本身可用作食物，通常用于煲汤和炖菜。芹菜籽富含钙、锰和铁，碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例均衡。让我们来看看芹菜籽的惊人功效。
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提高关节舒适度
芹菜籽在传统上被用于治疗关节僵硬和尿酸平衡。芹菜含有大量矿物质，尤其是钾，这是草本利尿剂的优势所在。芹菜所含的矿物质可抵消钾和其他矿物质的潜在消耗，因此它的效果很好，副作用较小。
免疫支持
关节和肌肉僵硬确实会让人行动迟缓。芹菜籽被用来 支撑关节 有一项研究表明，芹菜挥发油可导致脊椎动物的结缔组织疾病。芹菜挥发油的主要风味化合物是邻苯二甲酸正丁酯，据报道可用于预防。
抗氧化剂
抗氧化剂有助于保护我们的细胞免受自由基和氧化对细胞的损害。多项研究表明，芹菜籽提取物含有多种不同的化合物，具有强大的抗氧化特性。因此，摄入健康剂量的芹菜籽对你的长期健康有益。
支持降血压
芹菜籽可用于降低血压。动物实验已经证实了这一点。
体液平衡
芹菜籽是一种草本利尿剂，其钾含量可帮助维持体内液体平衡。
那么，你是否对芹菜籽的诸多益处感到惊讶呢？大自然给我们的礼物真的太神奇了！
常见问题
芹菜籽能让关节更舒适吗？
芹菜籽历来被用于缓解关节疲劳和平衡尿酸。芹菜籽含有矿物质，尤其是钾元素，可使关节舒适，并有助于体液平衡。
芹菜籽如何帮助增强免疫力？
芹菜籽被用于支持关节和结缔组织，这可能间接有助于免疫支持。它含有的正丁基邻苯二甲酸芹菜挥发油等化合物可能对免疫系统有支持作用。不过，要充分了解芹菜籽对免疫健康的影响机制，还需要进一步的研究。
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