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赖氨酸是一种必需氨基酸，也是蛋白质的组成成分。由于我们的身体无法制造赖氨酸，因此需要从食物中或通过补充剂摄入。赖氨酸与许多不同的身体功能有关。
目录
唇部健康
氨基酸精氨酸会促使唇部暗疮爆发。赖氨酸可以对抗精氨酸的这种作用。在嘴唇刚出现症状时，在嘴唇上涂抹含有赖氨酸的软膏，可以帮助减少难看的疙瘩。此外，在饮食中补充赖氨酸可保持这两种氨基酸之间的平衡，有助于嘴唇健康。赖氨酸含量高而精氨酸含量低的食物有鱼类、肉类和奶制品。
胶原蛋白生产
胶原蛋白负责形成软骨、骨骼和结缔组织。赖氨酸有助于软骨和胶原蛋白的形成。钙和胶原蛋白共同防止骨质流失。在赖氨酸含量低的饮食中，钙和胶原蛋白的形成会减慢。这就是许多缺乏赖氨酸的人骨骼脆弱的原因之一。
压力
一些研究表明，赖氨酸可能 支持压力 及相关疾病。根据研究结果，赖氨酸似乎可以通过支持压力荷尔蒙皮质醇的最佳水平来发挥作用，既可以单独使用，也可以与氨基酸精氨酸结合使用。赖氨酸还具有支持受压力影响的消化系统健康的潜力。
血糖
一些研究表明，赖氨酸有助于维持健康的血糖水平和人体新陈代谢的健康。
心血管功能
赖氨酸可促进血液中低密度脂蛋白（LDL）的健康。富含赖氨酸的饮食有助于心血管健康和血压保持在健康水平。
骨密度
钙有助于构建强健的骨骼，但健康的赖氨酸可以促进吸收，减少消化过程中排出的钙量，帮助骨骼更有效地利用钙和其他矿物质。这对老年妇女尤为重要。
在饮食中添加赖氨酸
许多食物的赖氨酸含量特别高，如牛肉、鱼、羊肉、火鸡和鸡肉。动物性食物一般都含有大量的所有必需氨基酸，这些氨基酸是蛋白质的组成成分。素食者可能很难从饮食中摄取赖氨酸，但帕尔马干酪和鸡蛋是不错的选择。豆腐、烤大豆和南瓜籽也含有赖氨酸，但生物利用率减半。
我们可以看到，赖氨酸在我们的整体健康和福祉中发挥着重要作用。重要的是，要通过纠正任何营养素缺乏症来为我们的身体提供所需的支持，这样我们才能享受健康带来的益处。
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