如何支持肠道健康

我们的质量 消化我们的消化系统，包括我们的肠道内壁和生活在肠道中的微生物，会影响我们的情绪、免疫功能、皮肤、体重或身体成分，以及整体健康和福祉。日常饮食和生活方式的选择会影响我们的消化质量和肠道微生物的平衡。健康的肠道是身体健康的关键！

是什么决定了肠道健康？

肠壁就像一道过滤屏障，允许有益的微量营养素被吸收到血液中，并阻止有害细菌、毒素和未消化的食物颗粒通过。肠道内壁的渗透性根据消化和吸收的需要而波动，渗透性受一种名为 zonulin 的蛋白质的调节。随着时间的推移，肠粘膜和肠道内壁的损伤会导致有害物质穿过肠壁进入血液。肠道受损会影响微生物平衡以及正常消化和营养吸收所需的酶的产生，血液中的外来物质会引起不健康的免疫反应。

什么会影响肠道健康？

肠道黏膜需要特定的营养物质才能保持健康和完整。如果未消化的食物颗粒进入血液，身体可能会在每次食用特定食物时都产生反应，或者开始对摄入的各种蛋白质产生反应，甚至内毒素也会在血液中循环。不良饮食、压力、毒素、感染、药物、某些植物化合物以及吸毒和酗酒都会影响肠道健康。此外，小麦、黑麦和大麦等含麸质的谷物中的麸质已被证明会引发 zonulin 的释放。

Stress weakens the immune system and around 80% of the immune system lies in the gut. Stress also decreases digestive function, because digestion is not required when running away from, or fighting, a threat like a sabre-tooth tiger! Many medications, taken short or long term, may irritate the stomach and intestinal lining. Antibiotics can kill both the helpful and harmful bacteria which may lead to an imbalance of the gut flora. High sugar diets have been known to affect gut flora and the cells in the lower gut lining rely on fatty acids produced by certain gut microbes. Too much fibre can tax the digestive system and some plant compounds, such as lectins, solanins, saponins, etc, have been shown to lead to irritation.

您的肠道健康可能存在问题的迹象

消化系统不适（胀气、腹胀和排便不规律）、痰多、对食物敏感、免疫系统功能低下、对糖或碳水化合物的渴望、精神不佳、脑迷糊、疲劳、皮肤干燥和关节僵硬都可能是肠道需要调理的迹象。症状可能很快出现，也可能持续较长时间。

我能做些什么？- 改变饮食习惯

您可以做很多事情来支持肠道健康和完整性。首先要做的是改变短期和长期的饮食习惯，不吃可能被身体视为有毒的食物。然后，您可以解决生活中的压力，并实施应对策略。

常见的问题食品包括小麦和其他谷物、坚果/种子、加工乳制品、种子/植物油以及食品添加剂（色素、调味剂和防腐剂）。杜绝加工食品，注重全食物消费，包括营养丰富的动物性食品及其脂肪，这对肠道组织的健康至关重要；您喜欢的水果和蔬菜，提供肠道微生物喜欢的少量纤维（您不需要很多......）；以及益生菌食品，如泡菜、酸菜和酸乳酒，以支持肠道微生物群的平衡及其α多样性。这种当地的、应季的全食物饮食将有助于支持健康的肠道内壁，并促进有益细菌的生长。

天然有益营养素

锌有助于细胞修复，支持健康的免疫系统。动物性食物，尤其是肉类、内脏和贝类，是生物利用率最高的来源。

谷氨酰胺是一种氨基酸，能支持健康的动物蛋白水平，保护肠壁，是肠道细胞的主要燃料来源。谷氨酰胺存在于高蛋白食物中，但在动物蛋白中的生物利用率至少是植物蛋白的两倍。

姜黄有助于肠道黏膜的完整性。姜黄与黑胡椒或磷脂一起服用有助于促进吸收。

事实证明，益生元、前益生元和后益生元可支持健康的肠道环境。益生菌是指胶原蛋白（骨头汤）和某些植物纤维等食物。益生菌是发酵食品，如酸菜和酸乳酒/酸奶。后益生菌是肠道中微生物生命的分解产物，大多数对肠道内壁和我们的总体健康有益。

牛初乳含有免疫蛋白质，可支持肠道结构和功能以及免疫系统。

如果您认为自己的肠道健康可能存在问题，应首先咨询专业医护人员，以确定控制个人症状的最佳行动计划。